Militante écologiste française, l’auteure présente sa pensée sur les politiques actuelles sur l’environnement et invite à la désobéissance en proposant un soulèvement écologique intergénérationnel. AUTEUR : Camille Etienne Editeur : Seuil 208pages, 18€
Cent recettes inédites pour découvrir les spécialités culinaires du monde expliquées étape par étape : ramen aux légumes d’hiver, banh mi aux sardines, île flottante à la pâte miso ou encore beignets au caramel de sirop d’érable. Adaptées à diverses occasions, elles sont accompagnées de photographies d’ingrédients et de commerces locaux de Paris, Madrid, Rome…
Kipling est un jeune et brillant journaliste lorsqu’il se rend au Japon en 1888. Le pays l’enchante et ce ravissement éclate en un jaillissement ininterrompu d’observations amusées et de plaisantes anecdotes. Un témoignage précieux sur la vie dans ce pays à la fin du XIXe siècle. AUTEUR : Cynthia Fleury Editeur : Ed. Des Équateurs…
« La Terre a soif. Et la soif est un appel. Le plus bouleversant, car le plus vital de tous les appels. À cet appel, les rivières et les fleuves ont su répondre. En offrant l’eau réclamée, bien plus que les puits. Cette mission, essentielle entre toutes, combien de temps pourront-ils la remplir ? Après L’Avenir…
Retour sur l’impact de l’édit de Nantes signé le 30 avril 1598, grâce auquel le roi Henri IV met fin aux guerres de Religion. Jusqu’à sa révocation par Louis XIV en 1685, cette paix provisoire permet de rassembler l’élite urbaine au service de la Réforme catholique, de réorienter les grandes dynamiques du développement de Nantes…
Une synthèse sur le monde marin et son écosystème, la navigation ou encore les marées, publiée à l’origine en 1951 par la biologiste américaine. Celle-ci compose une fresque des origines des océans et de la vie, avant de dresser un panorama des nombreuses espèces qui peuplent les mers. AUTEUR : Rachel Carson ÉDITEUR : Wildproject…
Reportage qui alerte sur les menaces qui pèsent sur les poissons en raison du réchauffement de l’eau et de la surpêche qui met en danger de nombreuses espèces. Dans un entretien, le chef étoilé Christopher Coutanceau montre l’importance de respecter les saisons pour le choix des produits. AUTEUR : Collectif Editeur : Thermostat 6 192…
Après Retour à Reims, l’auteur poursuit son travail d’introspection en analysant la vie de sa mère décédée. En évoquant le parcours de cette dernière et son déclin au fil des années, il aborde des questions liées au vieillissement, à la maladie et aux structures d’accueil des personnes âgées. AUTEUR : Didier Eribon ÉDITEUR : Flammarion 327…
Une réflexion à la fois philosophique et personnelle sur les commencements et les diverses formes qu’ils peuvent prendre comme la naissance d’un enfant, la perte d’un être cher ou une découverte. AUTEUR : Claire Marin ÉDITEUR : Autrement 189 pages, 19€
Histoire politique de l’Iran, depuis la dynastie qâjâr (1797-1925). Un nationalisme particulier, inséparable de la religion, s’y développe dès le XIXe siècle, en réaction contre les souverains autocrates qui vendaient les richesses du pays aux Russes et aux Britanniques. AUTEUR : Yann Richard Editeur : Flammarion 514 pages, 13€