La cheffe du restaurant végan The Friendly Kitchen, situé à Paris, donne des conseils et des astuces pour cuisiner totalement végétal et cinquante recettes salées et sucrées selon les saisons : houmous de patate douce au paprika fumé, cheese-cake salé aux carottes, épinards et crème de poivron, riz au lait à la fleur d’oranger, etc.
AUTEUR : Fanny Mijon
Editeur : Alternatives
144 pages, 14.95€